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简爱酸奶重金打造工厂+牧场一体化模式,4家知名

跟着中国徐徐迈入食物大年夜康健的期间,越来越多的破费者盼望经由过程优质的食物来提升生活质量,一些高端定位的乳制品品牌异军突起。简爱酸奶环抱高知家庭的产品需求,以极致纯净的独特定位迅速切入高端低温酸奶市场,取得了不俗的成就。

今朝,产品渗透入一二线城市的100多万家庭,上市5年间实现业绩的继续翻倍增长。在这些成就的背后,不仅是简爱酸奶只做低温新鲜乳品、只做天然纯净产品和只做最立异的产品的坚持,更是源于开创团队“为我们的家人和孩子做一杯安心好奶”的初心。

源于初心专注产品,简爱融资4亿元结构上游供应链

“为家人和孩子做安心好奶”,但好酸奶要若何定义?简爱开创人夏海通和他的团队觉得,生牛乳作为80%以上的质料,供给了酸奶的主要营养;而优质的益生菌则对肠道菌群有必然的调节感化,是以简爱觉得好鲜奶亲睦菌是好酸奶的需要组成部分;至于其他的因素,简爱的理念是,只管即便简化配方。终极,他们确定了好酸奶的标准:100%好鲜奶+优质益生菌+极简配方。真材实料,简单配方,回归酸奶最初的营养与风味,这样的酸奶才是能够给自己最爱的人安心饮用的好酸奶,而这也是“简爱”酸奶品牌名称的由来。

2014年11月,夏海通和4位伙伴合营创立了朴诚乳业,抉择把“给自己家人和孩子做一杯安心好奶”作为产品的设计原则,打造出了一款高端低温酸奶品牌“简爱”。从第一杯简爱酸奶出生起,简爱配方标准便是:生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了。

实际上,不仅仅是好的质料和配方,好酸奶的出生还受到很多身分的影响。一杯酸奶从牧场到餐桌,其背后有很长的财产链和完备的生态圈。作为一个特殊行业,乳业的财产链长,涉及莳植业、畜牧业、工业和办奇迹等多个环节,从牧场养殖到乳制品临盆、再到冷链运输、贩卖配送……每个环节都异常关键。可以说,没有严格的供应链治理系统就无法包管乳品的质量安然和产品品德。

自创立以来,朴诚乳业就致力于打造从原奶到零售终端全链条的办事能力,并于2019年结构上游供应链,打造财产链工厂+牧场一体化模式。近日,朴诚乳业发布已经完成A轮融资,由经纬中国领投,黑蚁本钱、麦星投资、中信农业基金跟投,融资金额4亿元。朴诚乳业表示,资金将重点用于上端供应链包括工厂和牧场的搭建,商业疆土也将从高端酸奶品类拓展至高端鲜奶、低温甜点等多个品类。

对付这次注资的缘故原由,投资方表示,一是看好乳业成长,尤其是低温乳制品,虽然常温奶能在市场上占到70%,但低温乳制品的增速更快。二是看好简爱团队,他们更关注产品本身,打造相符破费者需求而不是投合破费者的产品,能在一个品类里引领立异。此外,还看中了简爱本身的产品力以及经久成长,是以乐意注资建厂,和简爱一路结构上游供应链。

丰宁新工厂开工扶植 打造财产链工厂+牧场一体化模式

作为一家年轻的创业公司,朴诚乳业坦言在创业初期,公司因为没有雄厚的资金支持而选择了代工模式,但从简爱创立之初,简爱酸奶的每个产品均为自立研发、自立配方;每一批原辅料均为自立采购,包括奶源、菌种、果酱、白砂糖等原材料;包装瓶、包装袋等辅料;临盆工艺技巧也均为自立钻研确定的。此外,朴诚乳业与3家优质代工厂深度相助,拥有13条自有临盆线,5年中累计投资超4亿元。在各临盆环节上,朴诚乳业拥有自己自力的质量部、奶源部、临盆部等共280余名员工,拥有自有的质量治理体系、奶源治理体系、临盆加工流程治理体系,将临盆的每一个环节紧紧抓在本武艺里。

如今,朴诚乳业全新自有工厂的扶植已经提上了日程。2019年10月14日,新工厂——丰宁工厂准期举行了奠基典礼。朴诚乳业走漏,今朝丰宁工厂现场正在进行土方回填事情,临盆设备也正在同步制作中,估计2021年1月正式投入临盆。

丰宁工厂坐落于河北省承德市丰宁县,地舆纬度为北纬41度,位于举世黄金奶源带。占地面积85亩(56669.5平方米),总投资4亿元,据朴诚乳业临盆总监先容,丰宁工厂将来自美国、法国、意大年夜利等国家的先辈临盆设备集成为朴诚产品定制化工艺系统,前处置惩罚采纳了美国入口SPX最先辈的临盆工艺,周全打造简爱特有的工艺技巧。“建成后丰宁工厂将拥有11条临盆线,日处置惩罚牛奶能力500吨,产品会覆盖北区11个省,5个多亿人口,年产值28个亿”。

丰宁工厂3D模型图

朴诚乳业觉得“好奶是养出来的”,是以对牧场的筹划也是重中之重。朴诚乳业计划在丰宁工厂周围200公里范围建立自有工厂+控股参股牧场一体化的成长模式,牧场会采纳“以质论价”的价格体系,保障牧场经久稳定的收益,鼓励奶农供给持续稳定的高标准奶源;同时,还与国内外顶尖的养牛专家团队相助,建立专属朴诚乳业奶源标准的牧业治理技巧体系,将奶源质量前进至新的台阶。

夏海通说:“乳业是一个良心行业,之前我天天思虑的是若何让中国人喝上酸奶,往后思虑更多的是若何让中国家庭喝上真正的好酸奶”。恰是源于这样的初心,简爱酸奶上市至今赓续追求卓越,只为将一杯好酸奶送到更多破费者的餐桌。

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